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EL Tiempo en Centinela del Cóndor
Ubicación:

Zumbi es la cabecera cantonal y está ubicada a 35 Km. de Zamora. Al igual que el resto de cantones, Centinela del Cóndor está habitado por grupos humanos shuar, saraguro y mestizos. Los mestizos tienen su fuerte en el comercio y la ganadería; mientras que los saraguros se dedican  propiamente a la ganadería y a la agricultura.


El centro urbano guarda como principal atractivo la iglesia y el monasterio de las Hermanas Clarisas, ubicados frente al Parque Central. En el monasterio las religiosas comercializan prendas elaboradas a mano, dulces e incluso vino de frutas (maracuyá, naranjilla, mora, uva…).



El principal asentamiento del pueblo Saraguro es la comunidad de San Francisco. Para llegar a ella, desde Zumbi, tomamos la vía al cantón Nangaritza. Pasados los 32 Km. nos encontramos con la comunidad shuar Lagüintza, y 10 Km. más adelante está San Francisco.



En el trayecto no existe mejor regalo que observar a la población en sus actividades diarias como en las  moliendas de producción de plátano y papaya. Ya en el destino antes mencionado, las mujeres se dedican a la elaboración de artesanías.

Antes de Zumbi está la parroquia Panguintza, cuya particularidad está en la forma de sus viviendas construidas de adobe y madera. Sus habitantes también mantienen la legendaria costumbre de secar el cacao y el café en las veredas.

La llegada a Zumbi no deja de tener su dificultad y encanto. Si el turista prefiere se puede cruzar el río Zamora, abordo de un automóvil, por un puente de cemento. Caso contrario se puede transitar por los puentes colgantes aledaños.

A 4 Km. en dirección a Pangüintza Alto y tras 1.200 metros de caminata, se llega a la cascada Las Lianas, descubierta recientemente y convertida ya en una de las más famosas de la región.

En el sendero que conduce a ella, es posible apreciar la conservación de árboles, al igual que una extensa variedad de orquídeas y aves. Las Lianas tiene una caída de 45 metros. Sus características son aprovechadas con fines medicinales: hidromasajes.

La vía a Nangaritza nos transporta al centro shuar, ubicado a 20 Km. de Zumbi. Entramos por el sector El Dorado y llegamos a la comunidad Tuntiak, habitada por los nativos shuaras. Este lugar es propicio para la pesca porque cuenta con especies animales como: tilapia, carpa, bocachica, blancos, bagres…

Los reservorios de tilapia son comunes. Este delicioso pez es el más representativo y su degustación se ofrece en algunas presentaciones. La gastronomía se abre también a  la sopa de verde con grano, la fritada con  yuca y muchos platos más.

El centro shuar de Tuntiak brinda y promete las conocidas “limpias” contra los espíritus malignos o posibles enfermedades. El turista también puede maravillarse con los trabajos artesanales y hasta pasear en canoa a través del río Nangaritza.